Le bistro Restaurant & Hotel
 
We zijn een familiehotel met 10 kamers en een gezellig a la carte restaurant met wisselende seizoensspecialiteiten en gunstig geprijsde menu's. Onze zaak met kenmerkend terras is gelegen in de bekende Grote Straat in het hart van het historische centrum van Valkenburg aan de Geul. De Grote Straat staat bekend om haar vele terrassen en het imponerend uitzicht op de kasteelruine. Valkenburg is in de afgelopen jaren met haar tijd meegegaan, de stad is veranderd van een "disco-dorp" naar een stad met veel cafe's en eetgelegenheden. Die in het hart van het huidige Bourgondische Zuid-Limburg ligt. Valkenburg ligt niet ver weg van Maastricht